Breng het water aan de kook. Voeg de tortelloni toe en breng terug aan de kook. Giet af, spoel koud en meng met de koolzaadolie. Bereid de saus koud, voeg de tomaat & basil saus, de Napoletana en de Bouquet all'Italiana samen en roer goed door. Meng de pasta met de saus en presenteer met de rigatellokaas als dagschotel of als schepartikel. Bind de saus met koude binder, indien u de saus dikker wenst.
