Blubberige balletjes met gestoofd peertje en groene toverbrij
per persoon: € 3,59
ingrediënten (voor 100 personen)
40.21.3505
DVB
Broccolipuree: 25 kg
20.01.1344
Rode stoofperen: 3 blikken
Bereiding
De broccolipuree opwarmen of regenereren in de stoomoven. Ondertussen de kippenballetjes in de saus opwarmen. De stoofpeertjes in eigen nat laten opwarmen. Alles samen opdienen.
