Breng het water samen met de melk aan de kook en voeg de blanke gevogeltefond samen met de béchamelsaus, opgelost in een beetje water toe. Laat het geheel even doorkoken en mix kort om een gladde saus te bekomen. Zorg ervoor dat ondertussen de kipfilet, de krielaardappeltjes en de groenten warm zijn. Indien gewenst kan u ook de groenten en de krielaardappeltjes in de saus serveren.
