Bak eerst de groenten aan. Maak vervolgens de saus. Bak in de sesamolie de soja- en oestersaus aan. Voeg er de gember aan toe. Blus met het water waar de kippenbouillon in opgelost is en laat dit even doorkoken. Bind dan met de maïzena die je eerst hebt opgelost in wat water. Kook de miestengels in gezouten water. Warm de kippenreepjes op. Schik eerst de miestengels, daarop de groentjes en de kippenreepjes en overgiet met een beetje saus.
