Bak de kipnuggets gaar in de oven of frituur. Meng de Persiansaus met de yoghurt en de vers gehakte kruiden. Presenteer de tabouleh met daarbij de nuggets. Werk af met de yoghurtsaus.
De witte "Fontanella" bestaat hoofdzakelijk uit de lokale kwaliteitsdruif "Grechetto" die wordt aangevuld door Trebbiano Toscano. Frisse, fruitige aroma's van peer en exotisch fruit vermengd met fijne kruiden, evenals het frisse smaakkarakter maken deze wijn zeer geschikt om te combineren met de bereidingen van koolvis, scharfilet, kiprollade, moussaka en ook konijn met Hollandaisesaus.
De rode "Fontanella" is samengesteld uit de hoogstaande Italiaanse Sangiovese-druif en de internationale Merlot. Aroma's van rood fruit en fijne kruiden alsook een evenwichtig maar krachtig smaakkarakter passen uitstekend bij quiche, kip met Italiaanse kruiden of lamskotelet.
