Gepanneerde kippenfilet krokant met gestoomde couscous voor vurige tongen
per persoon: € 2,04
ingrediënten (voor 100 personen)
16.01.1223
Couscous: 25 kg
40.24.3112
DV
Kippenfilet krokant: 100 stuks x 125 g
09.21.1068
Margarine bakken
29.11.1120
B
Saus moambe: 2 pakjes
40.21.3090
DV
Maïskorrels: 10 kg
33.11.1169
B
Del Mondo kruid Zuid-Afrika
Bereiding
Bak de kippenfilets goudbruin in de boter. Bereid de saus zoals vermeld op de verpakking. Verwarm de maïskorrels en meng ze eventueel onder de saus. Alles goed afkruiden met de Zuid-Afrikaanse kruiden. Stoom de couscous en dien alles goed warm op.
