Leg de vleesbroden in een ingevette ovenschaal en bak ze gaar in de oven op 200 °C. Overgiet regelmatig met de vrijgekomen vleesjus. Warm de saus Liégeoise op au bain-marie en voeg het kriekbier toe. Even laten inkoken. Houd de saus warm. Bereid de puree zoals vermeld op de verpakking. Breng de krieken aan de kook en bind het sap met het maïzenapapje. Snijd het warme vleesbrood in plakjes. Verdeel ze over de borden en overgiet met de heerlijke saus. Schep er de warme krieken bij en verdeel de puree over de borden of serveer de aardappelen in een afzonderlijk kommetje, eventueel gegratineerd.
