Verwijder de korsten van de toast en smeer deze in met Bakken & Braden. Bestrooi met de strooimix. Toast krokant in een warme oven. Snijd in repen. Kook de asperges beetgaar en rol in de ham, houd warm. Maak de Hollandaisesaus: breng water aan de kook en werk af met het poeder. Laat 4 minuten zacht doorkoken. Werk af met de rest van de Bakken & Braden. Presenteer de toastrepen met daarop de ham-aspergepakketjes. Werk af met de saus.
