MENUSUGGESTIE

2009_08_streekgerechten

Menu 29

voorgerecht
hoofdgerecht
dessert

DV	= diepvriesproduct
UV	= ultravers product
B	= product op bestelling

Vlaamse boerenomelet met een krokant broodje

per persoon: € 1,08

ingrediënten (voor 100 personen)

10.01.1150		Olijfolie: 3 L
40.04.3020	DV	Omelet Natuur: 100 stuks
05.81.6053		Maredsous smeerkaas hamsmaak
40.12.3179	DV	Broodjesassortiment: 100 stuks

Bereiding

De broodjes in stukjes verdelen en besmeren met de Maredsous. De omelet natuur op het bord schikken en de stukjes brood eromheen schikken. Verder het bord afwerken met waterkers. Besprenkelen met olijfolie.