maak uw keuze:
Kwaliteit en voedselveiligheid
Geen woorden maar daden
JAVA moet op elk moment kunnen aantonen dat het volgens de wet- en regelgeving handelt. Bovendien moet het de eisen van zijn klanten voortdurend evalueren en beantwoorden.
JAVA biedt zijn klanten trouwens sowieso garanties die verder gaan dan de wettelijke vereisten. Zo garandeert JAVA voor bepaalde producten (zoals bijvoorbeeld yoghurt) 10 dagen houdbaarheid bij levering. Hierbij speelt niet alleen het belang dat JAVA hecht aan kwaliteit en versheid maar ook de hoge servicegraad die JAVA steeds wil bieden.
Samen met het food safety team is bio-ingenieur Koen Van Hecke verantwoordelijk voor het beheer en de uitvoering van dit food safety system.
Een continu proces
De directie van JAVA moet zijn beleid inzake voedselveiligheid regelmatig evalueren. Daarbij wordt niet alleen rekening gehouden met de wettelijke eisen, maar met ook de wensen van de klant.
Na een gevarenanalyse dient het bedrijf een planning (plan) op te maken dat omschrijft hoe de organisatie met deze gevaren indien nodig zal omgaan. Vervolgens zullen deze plannen vertaald moeten worden naar de hele organisatie (act) die deze gaat uitvoeren (do). Voortdurend dient echter gewaakt te worden of bijsturing nodig is (check). Zo is de 'cirkel van DEMING' rond.
Elke dag zal JAVA eraan werken om de voedselveiligheid en kwaliteit van al zijn producten en diensten te voorzien binnen de geldende normen van het ISO 22000-certificaat. Onze klanten zullen hier mee de vruchten van kunnen plukken!
